"Une situation exceptionelle au bord de la Moselle et au cœur du vignoble luxembourgeois avec une vue privilégiée sur l'écluse."
Crew
Auberge du Chateau
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Menu de Noël 2019

Bonjour de la cuisine

Salade de lentilles, scampis safranés et œuf de caille

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Le traditionnel Foie Gras maison

aux saveurs de figues et aux odeurs de brioche tiède

ou

Le Saumon fumé d’Ecosse « extra doux »

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Le Ragoût de Homard et St Pierre légèrement gratiné

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Délice arrosé à la Williams ou au Champagne

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L es Mignons de Veau, sauce délicate aux champignons des bois,

et sa garniture hivernale

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Le St Nectaire rôti au caramel poivré

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La Farandole de Dessert

 

60.-